店舗管理 店長が知っておくべき「売上・在庫・人件費」の最適バランスとは?
店舗経営の現場では、売上を上げるだけでなく、在庫の適正管理や人件費のコントロールが求められます。これら3つの要素は密接に関連しており、バランスを崩すとたちまち利益が圧迫される原因にもなりかねませんよね。店長として現場を預かる立場の方が知っておきたい「売上・在庫・人件費」の最適なバランスの考え方について、実務視点で丁寧に解説していきます。
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